Martínez Gómez, V., y J. M. García Álvarez-Coque. «El Problema De La Inestabilidad De Los Precios De Los Alimentos: Importancia Y Soluciones». Boletín Económico De ICE, n.º 3001, noviembre de 2010, http://www.revistasice.com/index.php/BICE/article/view/5005.